PEKANBARU---(KIBLATRIAU. COM) --Pemerintah Kota Pekanbaru melalui Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah (Balitbang) Kota Pekanbaru bekerja sama dengan Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) menggelar Bimtek pemanfaatan dan penerapan ilmu pengetahuan tentang pengolahan daging, di Hotel Pesona Jalam Sudirman, Senin (18/2).

Sosialisasi dan diseminasi yang berlangsung selama satu hari ini dibuka oleh Kepala Balitbang Kota Pekanbaru,  Yusrizal diikuti sekitar 100 masyarakat Pekanbaru dari berbagai kalangan di berbagai kecamatan.

Kepala Balitbang Kota Pekanbaru Yusrizal menyampaikan terima kasih kepada pihak LIPI atas kesediaannya menjalin kerjasama dalam kegiatan sosialisasi dan diseminasi pengolahan daging ini.

“Terima kasih kepada pihak LIPI atas dukungannya terhadap upaya Pemerintah Kota dalam meningkatkan kemandirian masyarakat dalam mengolah daging melalui sosialisasi dan diseminasi ini,” ungkap Yusrizal. 

Sementara, dari pihak LIPI Herdarwan, selaku narasumber yang memberikan materi dalam acara tersebut, berharap apa yang telah disampaikan dapat benar-benar teraplikasi dan diwujudkan dalam pengembangan UMKM di tengah masyarakat.

"Ini adalah salah satu upaya kita untuk menciptakan kesejahteraan melalui peningkatan kemandirian masyarakat di bidang UMKM. Karena  saat ini memiliki peluang besar untuk diwujudkan," ujar Hendarwin.

Hadir dalam acara tersebut, tokoh perempuan Kota Pekanbaru Suratiny Sulesdianingrum SIP yang mewakili dan dituakan dari kaum ibu-ibu yang mayoritas jadi peserta dalam acara tersebut.

"Harapan saya semoga Ibu-ibu yang mengikuti diseminasi ini dapat menerapkan ilmu yang didapat dari LIPI. Selain itu, senantiasa membuka peluang kreatifitas dalam rangka peningkatan UMKM untuk membantu ekonomi kerakyatan terutama ekonomi keluarga," tutur Hendarwin. (Kur)